焦香葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 300克 | 焦香葱油饼热量/卡路里1098千卡 | |||
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1/9. 用开水和面,边倒开水边用筷子搅拌。准备香葱碎,大葱小葱都可。准备面油:倒好炒菜用的油,给里面加适量干面粉,搅匀。
2/9. 面醒15分钟,擀成2mm厚的饼,倒入面油,撒上花椒粉和盐,用筷子抹匀
3/9. 撒上香葱碎。
4/9. 从一边卷起。
5/9. 卷好后将接口捏到一起
6/9. 搓抻成更细的剂子。
7/9. 从中间开始盘起,这样就会看起来是一圈一圈的效果。将外边那头压到面团下。
8/9. 用手将面团压扁,擀成2、3mm的面饼。
9/9. 热锅凉油,油不要太多。先用小火煎一面,3分钟之后转中小火上色2分钟。煎好后翻面。重复。即好。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;