简易版香辣XO酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
总量 | 223克 | 简易版香辣XO酱热量/卡路里316千卡 | |||
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1/6. 红葱头去表面的红衣,切碎.(俺是边切边流泪啊!)
2/6. 瑶柱和虾干用水浸泡软,再隔水蒸20分钟.
3/6. 虾干用刀剁碎,瑶柱捏散成丝状.
4/6. 热锅下大量的油,爆香红葱头,倒入虾干和瑶柱,小火慢煮
5/6. 倒入调料,继续小火
6/6. 煮到变色,尝一下味,OK的话就关火冷却装瓶
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、抗早衰、提高性欲等功效;可与燕麦、辣椒、韭菜搭配;与葡萄、西红柿、西瓜相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有补益健身、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;