| 家常大蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 564克 | 家常大蒸饺热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于打猎219分钟消耗的热量...300 | |||||
家常大蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白菜（适量）、细粉丝（适量）、猪肉（这个是炖好的猪肉，熟的）（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、白糖（少许）、酱油（少许）
1/9. 首先将面粉加温水活成柔软的面团，然后盖上湿布醒一会。
2/9. 将锅里放水烧开，水开后放入粉丝煮大概一两分钟就可以，然后关火（粉丝不用捞出来）。
3/9. 白菜剁成白菜馅，放到盆里，然后加少许油，拌匀。
4/9. 猪肉切碎，稍稍的剁一下成猪肉馅，也放到盆里。
5/9. 将以上两种馅都准备好以后，将粉丝捞出来，切碎，放到馅里。
6/9. 在准备好的白菜馅里放五香粉，适量的盐，味精，少许耗油，一点白糖，适量酱油，最后放适量食用油和少许香油拌匀成馅。
7/9. 将醒好的面团拿出来，在案板上揉匀，搓成条，揪成剂子。
8/9. 将剂子搓匀，擀成饺子皮，包上准备好的馅就OK了。
9/9. 锅里放水烧开，放上屉布，摆上我们包好的饺子，上汽以后蒸十分钟左右就好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、帮助消化、清热解毒等功效；可与辣椒、鸭肉、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常大蒸饺热量1095 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质13.68 克
- 碳水化合物69.68 克
- 钠274 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克