| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 543克 | 千层肉饼热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡，相当于开飞机804分钟消耗的热量...120 | |||||
千层肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（适量）、大葱碎（适量）、盐（少许）、五香粉（少许）、味精（少许）、酱油（适量）、白糖（少许）、甜面酱（少许）
1/6. 将面粉加少许温水，活成柔软的面团，盖上湿布醒上一会儿。
2/6. 肉馅加上大葱碎，放入盐，五香粉，味精，酱油，白糖，甜面酱，适量食用油拌匀。
3/6. 将面团放到案板上揉匀，用擀面杖擀成一个大的面片。
4/6. 将调好味的肉馅均匀的铺在面片上（一定要抹匀），从面片的一端开始卷，卷成一个卷。
5/6. 将面卷揪成均匀的剂子，揪好后剂子的两端要捏死，免得在烙的时候露馅，用擀面杖擀成饼。
6/6. 电饼铛预热，滴上几滴食用油，放入做好的千层饼，烙熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与大白菜、黑木耳、蕨菜搭配；与茶叶、龟、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量1609 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克