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倭瓜虾皮素馅饼

倭瓜虾皮素馅饼的热量和减肥功效

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倭瓜虾皮素馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量317倭瓜虾皮素馅饼热量/卡路里1062千卡
露营 热量1062千卡,相当于露营425分钟消耗的热量...150

倭瓜虾皮素馅饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

嫩倭瓜(一根)、虾皮(一小碗)、面粉(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、味精(少许)、生抽(少许)、白糖(一小勺)、五香粉(适量)、胡椒粉(少许)
倭瓜虾皮素馅饼的做法图解1

1/10. 先将面粉加适量温水活成柔软的面团(要做到“三光”啊),盖上湿布醒着(在醒面团的同时再去活馅)。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解2

2/10. 将小倭瓜洗净,用刮皮器刮去外皮,对半切开,用勺子挖出瓜瓤不要。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解3

3/10. 用擦板将倭瓜擦成丝,让后用刀切几下(别用刀像平时剁馅那样使劲的剁啊,只要切几下就可以了),放到盆里。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解4

4/10. 在没有加任何调料以前要先加上两勺食用油,拌匀。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解5

5/10. 虾皮用水淘洗一下去杂质,也放到盆里。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解6

6/10. 加上一勺耗油,适量五香粉,白糖只加一小勺(调下问就可以),加适量的生抽,盐,最后加一点胡椒粉,然后再倒适量的食用油,加一点香油(注意食用油的量,因为已经提前加了一些油了,别太腻了)。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解7

7/10. 这时候准备好的馅先别活呢,就这么搁着,等一会准备好了面皮以后再搅匀了。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解8

8/10. 将醒好的面团拿出来放到案板上揉匀,搓成长条,揪成面剂儿,擀成面皮,这时候在把准备好的馅调匀(尝尝咸淡啊,因为是素馅,实在不行就自己先尝尝试试吧,我一开始就是这么尝出来的,所以我现在就不用尝咸淡了)。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解9

9/10. 包成包子形状或者是饺子形状就随意了啊,谁要是会别的形状的千万别忘了和我沟通一下,我好学学啊。

倭瓜虾皮素馅饼的做法图解10

10/10. 将平底锅或者是电饼铛先预热,然后放上适量的油,将包好的馅饼稍稍的用手按扁,放到锅中盖上锅盖,小火烙成两面金黄色(听到锅里有滋啦滋啦的声音就差不多了)强烈建议常吃饼的伙伴们还是买个电饼铛比较方便啊,我就是用电饼铛烙的,既不用翻面,火还很均匀,相当好!

食材功效信息

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、增强体质、降血压等功效;可与紫菜、丝瓜、白菜搭配;与茶叶、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 倭瓜虾皮素馅饼热量1062 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质42 克
  • 碳水化合物65 克
  • 5069.7 毫克
  • 991 毫克
  • 6.7 毫克
  • 617 毫克

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