| 豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 682克 | 豆沙卷热量/卡路里2123千卡 | |||
 热量2123千卡，相当于安装风雪护窗425分钟消耗的热量...300 | |||||
豆沙卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100）、白糖（35）、食用油（15）、红豆沙（适量）、鸡蛋（一个）
1/6. 油到在锅里加热，倒入面粉和糖
2/6. 打入鸡蛋
3/6. 搅拌均匀，静止5分钟
4/6. 案板上撒面粉，把红豆沙擀成条
5/6. 面团干成长方形，把红豆沙包在里面，切成刀切
6/6. 表面刷上蛋液，放进预热好的烤箱里，180度烤25分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、解酒、治疗高血压等功效；可与鸭肉、黑米、粳米搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与羊排、生菜、牡蛎 搭配；与茶叶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙卷热量2123 千卡
- 脂肪111.27 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物182.12 克
- 钠181.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾429 毫克