| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 红豆酥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于八段锦187分钟消耗的热量...270 | |||||
红豆酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油皮（面粉）（150）、食用油（50）、砂糖（5）、水（65）、油酥（面粉）（120）、食用油（60）
1/7. 油皮材料混和
2/7. 油酥材料混合
3/7. 分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟
4/7. 油皮和油酥分别分成若干小份，一个油皮包一个油酥,形成球状，松弛10分钟
5/7. 松弛好的面，擀成牛舌状，卷起再次松弛10分钟，次步骤重复两次
6/7. 松弛好的面团对折，压扁，擀圆，包入豆沙馅
7/7. 放入烤盘刷上蛋液，180度烤25分钟
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红豆酥热量843 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.98 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克