| 萝卜丝虾皮疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 457克 | 萝卜丝虾皮疙瘩汤热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于羽毛球243分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜丝虾皮疙瘩汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、红萝卜（适量）、面粉（适量）、花椒（少许）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、葱姜丝（少许）
1/8. 萝卜用工具擦成丝，葱姜切丝，虾皮用水淘洗一下。
2/8. 锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，然后捞出花椒粒不要。
3/8. 放葱姜丝炝锅。
4/8. 放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀。
5/8. 加适量盐调味。
6/8. 锅内放足量水。
7/8. 适量面粉放入盆中，加入水，调成稍微有些稠的面糊；汤开后，将盛有面糊的盆放在汤锅上方，用筷子慢慢将面糊拨入锅内（用筷子拨的时候，面糊要一点一点的，不要太多，太多了就成浆糊了）；面糊落到汤锅里以后不要马上搅拌，等汤再次沸腾，面糊定型的时候再搅拌。
8/8. 汤熟后家少许味精和香油调味出锅即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效；可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配；与橄榄、茶叶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、健胃消食、散瘀等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜丝虾皮疙瘩汤热量1093 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠5132.4 毫克
- 钙1002 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾727 毫克