| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 129克 | 海绵蛋糕热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于山地车51分钟消耗的热量...498 | |||||
海绵蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（40克）、食用油（20克）
1/11. 把两个鸡蛋打入盆中
2/11. 把20克糖放在鸡蛋里
3/11. 用打蛋器打发
4/11. 打至蛋液不易滴落
5/11. 分两次加入面粉
6/11. 拌匀（要拌、不能画圈拌）
7/11. 延盆边加入食用油、拌匀
8/11. 将蛋糕液倒入蛋糕模，模内要铺好牛油纸，方便脱模
9/11. 烤箱预热二分钟，放入模具，先开下面单热管，待蛋糕表面变色在开上面加热管一分钟，取出蛋糕
10/11. 出炉喽！
11/11. 不错吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、黄豆、银鱼搭配；与红薯、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血压等功效；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量425 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克