| 荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 75克 | 荷包蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于宗教舞21分钟消耗的热量...300 | |||||
荷包蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
清水（一小碗）、盐（半小勺）、鸡蛋（一个）
1/6. 干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2/6. 关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3/6. 散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4/6. 打入一个鸡蛋，不要翻动。
5/6. 倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
6/6. 盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、黄豆、北极虾搭配；与豆奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷包蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克