| 芝麻奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 450克 | 芝麻奶黄包热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于改建房屋241分钟消耗的热量...330 | |||||
芝麻奶黄包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、牛奶（100克）、白糖（90克）、酵母（一小撮）、芝麻（适量）、鸡蛋（2个）、淀粉（50克）、吉士粉（20克）
1/9. 准备材料。
2/9. 将面粉，牛奶，淀粉，酵母，白糖30克揉成面团进行第一次发酵。
3/9. 发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。
4/9. 揉好的面团，进行第二次发酵。
5/9. 此时做奶黄馅，将白糖60克，鸡蛋2个，吉士粉20克混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。
6/9. 再次将面团排气搓成条，切小剂子。
7/9. 取一份擀成中间厚周围薄的面片。放上奶黄馅。
8/9. 包成包子，褶皱朝下，包好所有生胚。
9/9. 电饭煲温水上锅，水开后5-6分钟关火，不揭盖焖3分钟，即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与空心菜、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻奶黄包热量1323 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克