| 芝士炸鸡球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 790克 | 芝士炸鸡球热量/卡路里2068千卡 | |||
 热量2068千卡，相当于健美操443分钟消耗的热量...280 | |||||
芝士炸鸡球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（两片）、面包糠（适量）、面粉（少量）、鸡蛋（两个）、芝士（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 将鸡肉剁成泥，用料酒，盐，味精，胡椒粉稍微腌10分钟。鸡蛋打散。我买的是薄片状的芝士，将每片都切成两份。
2/3. 将鸡肉捏成团，沾面粉，裹上二分之一片芝士，用牙签固定芝士，再沾蛋液，最后裹上面包糠。
3/3. 将裹好的鸡肉放入热油锅，小火慢炸，至变成金黄色即可，抽出牙签。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、强筋骨等功效；可与油菜、豇豆、茼蒿搭配；与芥末酱、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进排便、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、明虾、肥牛搭配；与糖精、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、预防心血管疾病、补钙等功效；与杨桃、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士炸鸡球热量2068 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质76.96 克
- 碳水化合物129.22 克
- 钠773 毫克
- 钙858 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾551 毫克