| 胡萝卜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 445克 | 胡萝卜蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于有氧运动194分钟消耗的热量...350 | |||||
胡萝卜蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（1个）、椒盐（适量）、盐（适量）、清水（适量）、葱（适量）
1/6. 鸡蛋打入盆中，打散。
2/6. 蛋液中加入面粉（多少依据个人需要），加入清水，用筷子沿一个方向搅匀，略稀一点，一会儿好转动。
3/6. 葱切葱花，胡萝卜切细丝（半根应该就够了，不要多），一起加入面糊，加入椒盐，盐（因为椒盐花椒味重到盐味不足，所以椒盐不要放太多，并且要放适量盐，用筷子沿一个方向搅拌均匀），绸的话可再加点水再搅拌。
4/6. 锅中放少量油，油略热时，用大汤勺舀一勺面糊倒入锅中间，然后慢慢转动锅使面糊成圆形。
5/6. 如不是不粘锅要将火调小些。待底部凝固，用锅铲翻面（大家要依据具体情况判断），两面均金黄即可。
6/6. 其他的都按照同样的方法制作。可蘸酱吃也可调些蒜蓉醋汁吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、豆浆、绿豆芽搭配；与猕猴桃、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与茼蒿、牡蛎 、荠菜搭配；与消炎片、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋饼热量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克