| 香炸帶魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 50克 | 香炸帶魚热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于酒保80分钟消耗的热量...138 | |||||
香炸帶魚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
帶魚（500克）、面粉（50克）、雞蛋（2个）、澱粉（适量）、蔥姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、鹽（适量）、花椒（适量）
1/5. 將帶魚洗凈切段
2/5. 加入蔥姜料酒生抽，鹽，五香粉淹漬半小時
3/5. 利用淹漬帶魚的間隙，把面粉，澱粉，雞蛋，花椒，少量鹽加入乾淨的盆中，加水攪拌直至能夠粘付在帶魚上
4/5. 向幹淨的鍋中加入花生油，（要保證鍋內沒有水分，否則油會濺出）待油熱後，把帶魚放入面糊中掛上面粉放入鍋中，要一塊塊的放，防止粘連，待魚變色後翻至另一面炸，顏色變深時即可撈起
5/5. 一次炸不熟，涼涼可以再重復炸一次，也可以放入碗中蒸著吃，蒸時放入蔥量，蒸熟後加入醋生抽和香菜調和得料汁，香而不膩
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸帶魚热量183 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克