| 百香果吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1492克 | 百香果吐司热量/卡路里2959千卡 | |||
 热量2959千卡，相当于裸潜423分钟消耗的热量...420 | |||||
百香果吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
百香果（2颗（连籽55）克）、高筋面粉（400克）、低筋面粉（50克）、酵母（5克）、鸡蛋（50克）、水（200克）、细砂糖（60克）、盐（5克）、黄油（40克）
1/5. 除了黄油外的所有原料均投入面包机桶，开启面包机搅拌程序，搅拌20分钟。
2/5. 加入黄油，继续搅拌至面团光滑，能拉出透明薄膜。
3/5. 重新滚圆面团，放入面包机桶内。
4/5. 发酵面团至原面团二倍大。
5/5. 启动烘焙档，烤焙55分钟即可。
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、生津止渴、增进食欲等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与青椒、韭菜、洋葱搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百香果吐司热量2959 千卡
- 脂肪111.27 克
- 蛋白质39.56 克
- 碳水化合物289.23 克
- 钠10216.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克