| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 483克 | 琥珀核桃热量/卡路里3032千卡 | |||
 热量3032千卡，相当于改建房屋551分钟消耗的热量...330 | |||||
琥珀核桃的做法共3个步骤
食材主料/辅料
核桃（250克）、白砂糖（150左右克）、黑芝麻（适量）、食用油（适量）
1/3. 核桃在铁锅中稍稍翻炒，让其更酥脆
2/3. 烧热油，关小火，把所有白砂糖放入油中，注意搅拌，至其融化成金黄色糖浆
3/3. 核桃放到锅里，注意翻动，使其均匀裹上糖浆，最后撒上黑芝麻，出锅
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、补脑、健脑防老等功效；可与锁阳、水芹菜、杏仁搭配；与白酒、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、防治皮肤炎症、提高生育能力等功效；可与核桃、香蕉、海带搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 琥珀核桃热量3032 千卡
- 脂肪211.209999 克
- 蛋白质34.33 克
- 碳水化合物137.61 克
- 钠10.7 毫克
- 钙898 毫克
- 铁26.21 毫克
- 钾804 毫克