| 香肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 380克 | 香肠卷热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于滑冰221分钟消耗的热量...420 | |||||
香肠卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、香肠（适量）、干酵母（适量）、水（适量）
1/5. 干酵母加入温水调成酵母水，倒入面粉，加适量水揉成面团，盖上湿布发酵。
2/5. 将香肠均匀切成细长条待用。
3/5. 待面团内部出现蜂窝状小孔即发酵好了。在案板上撒些面粉，将面团置于案板上揉好，搓成长条，用刀均匀切成若干份小面团。
4/5. 取一块面团，搓成细长条，取两根香肠条，末端夹住面条，将面条缠绕在香肠外面。
5/5. 做好后上锅蒸20分钟左右即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠卷热量1546 千卡
- 脂肪42.2 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠2321.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克