| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 手抓饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于剪指甲1464分钟消耗的热量...60 | |||||
手抓饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、葱花（100克）、盐（3克）、五香粉（10克）、香油（20克）
1/9. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟，面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟
2/9. 葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
3/9. 把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点 ，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
4/9. 用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断
5/9. 从一边开始卷成长条状
6/9. 把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
7/9. 卷好后，接扁把面团擀薄
8/9. 炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色.
9/9. 用筷子把煎好的饼从中间挑松
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 手抓饼热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克