| 蛋饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 407克 | 蛋饼卷热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于侧泳89分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋饼卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、酸奶（1 杯）、儿童芝士（1 片）、火腿（2 片）、鸡蛋（1 个）、草莓（3 个）、猕猴桃（1 个）
1/4. 面粉过筛，加入鸡蛋、酸奶、水，搅匀成蛋饼液；
2/4. 平底锅热油，将蛋饼液倒入，平摊成蛋饼后取出；
3/4. 将火腿片、儿童芝士片按层码放在蛋饼上然后卷起，将蛋饼切成蛋饼卷；
4/4. 猕猴桃洗净去皮，草莓洗净去蒂，分别切块码放在蛋饼卷旁即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、健发、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与肥牛、西红柿、干贝搭配；与田鸡、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饼卷热量713 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质39.36 克
- 碳水化合物91.42 克
- 钠1133.8 毫克
- 钙225 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾745 毫克