| 香酥肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 香酥肉馅饼热量/卡路里2622千卡 | |||
 热量2622千卡，相当于骑马656分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥肉馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、五花肉（300克）、碎葱（20克）、开水（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 用开水汤面和成光滑的面团，饧半个小时。
2/5. 将五花肉切碎（不是剁成肉馅）。将葱剁碎放在肉上。
3/5. 倒入生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，花椒油。 用筷子拌匀。（不用按同一个方向搅拌）
4/5. 饧好的面分成三等分，按圆，用擀面杖擀薄片。倒上拌好的肉丁。 用筷子摊匀。卷起、切开。
5/5. 平底锅抹油，放入饼子，小火煎直两面金黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、大蒜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥肉馅饼热量2622 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质20.57 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠93 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克