| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 399克 | 糖醋里脊热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于大提琴344分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋里脊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、料酒（一勺）、黑白芝麻（适量）、番茄酱（2勺）、白糖（一勺）、胡椒粉（适量）、葱。姜片（2.3片）
1/5. 里脊肉切指头粗的条，放入少量的盐，料酒少量的酱油，葱，姜片腌15分钟左右。
2/5. 淀粉，鸡蛋清和少量的水拌匀，放入腌好的里脊条，挂糊。
3/5. 烧热油锅。一条条放进油锅炸两次。色泽金黄。
4/5. 然后烧热锅，放入番茄酱，糖和黑白芝麻炒匀，放入炸好的里脊条。
5/5. 翻炒均匀出锅吧。开吃咯。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与百合、桂圆肉、茼蒿搭配；与牛奶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 糖醋里脊热量689 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物91.12 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克