| 黄瓜鸡蛋虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 801克 | 黄瓜鸡蛋虾仁饺子热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于美容1370分钟消耗的热量...60 | |||||
黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄瓜插丝，剁碎，后撒少许盐，因为黄瓜水分比较大，撒上盐让水分先释放出来，免得包的时候出水太多，成了黄瓜汤，撒盐作用就在于此
2/11. 挤的黄瓜汁，不要倒掉，和面用，这样营养不浪费的喔~用纱布把黄瓜馅包住，用点力气把汁儿挤出来
3/11. 和面，用挤出来的黄瓜汁儿来和，可以看得出面团上有清新的绿色吧！
4/11. 打鸡蛋、切虾仁，切碎后可以跟鸡蛋一起入锅炒
5/11. 炒鸡蛋、虾仁，炒熟后用铲子铲碎碎，或者拿出放菜板上剁碎
6/11. 虾仁开背挑出虾线 切小段
7/11. 调馅，这个完全是依个人口味了，盐、色拉油、香油，搅拌馅料均匀即可，但是记住顺序要先放盐后放油，因为先放油的话，油包住菜后就不好如盐味儿了
8/11. 做剂子，擀面皮，擀薄点，因为不是肉馅的，不用太厚了
9/11. 包饺子：揉面、做剂子、擀饺子皮，包馅，呵呵，包饺子，包饺子，捏捏捏
10/11. 哈，味道不错！很清香
11/11. 饺子皮上有点淡淡的绿色
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、清热利水等功效；可与黑木耳、豆腐、醋搭配；与包菜、橘子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与丝瓜、茼蒿、生菜搭配；与田鸡、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、降血压、提高性功能等功效；可与紫菜、圆白菜、娃娃菜搭配；与葡萄、荷兰豆、果汁相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、减肥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡蛋虾仁饺子热量1370 千卡
- 脂肪111.95 克
- 蛋白质37.54 克
- 碳水化合物85.77 克
- 钠10201 毫克
- 钙164 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾293 毫克