| 沙锅版五香红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 沙锅版五香红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于空手道180分钟消耗的热量...600 | |||||
沙锅版五香红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、姜（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）
1/4. 五花肉，切约2-3厘米宽四方形的块。
2/4. 锅热，加少许油，加两勺糖，用铲划开，待糖化后，将肉倒入。中火翻炒，待肉变成金黄色。
3/4. 锅中加两小碗水，能把肉淹住即可。水开后，全部倒入砂锅。如无砂锅，可以就直接在铁锅中做。用砂锅更香些。
4/4. 水开后，倒入所有香料，姜，加盐，生抽，老抽，少许五香粉和胡椒粉。转小火煮半小时，大功告成!
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙锅版五香红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克