| 鸭子萝卜干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 469克 | 鸭子萝卜干锅热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于拉筋30分钟消耗的热量...150 | |||||
鸭子萝卜干锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷冻半片鸭（切块）、白萝卜（2斤）、姜（1大块）
1/4. 鸭块漂水沥干，锅内下姜块，花椒，尖椒，少许卤料，加盐，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒开中火翻炒。
2/4. 一直炒至鸭油全部熔出，此时香味满屋，哈哈。
3/4. 再加入萝卜块，倒半碗水炖，此时加点盐调调味。
4/4. 炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、增加食欲、解毒生津等功效；可与鹅肉、腐竹、豆腐干搭配；与熟地、黄瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭子萝卜干锅热量75 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物12.93 克
- 钠30.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾575 毫克