| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于仰泳164分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食油（适量）
1/5. 先和好面待用。（发面也可以）
2/5. 韭菜洗净后沥干水份，切小段，加入油，盐，十三香，味精拌匀待用
3/5. 面团分成大小均匀的小块，擀成圆饼（两个面饼），在其中一个上面放上拌好的韭菜，再淋上蛋液，将两个面饼合在一块，边上压好，再打一些小花边做为装饰。（也可不做小花边）
4/5. 放入电饼铛，煎至金黄。
5/5. 好了可以吃了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、行气理血等功效；可与鸡蛋、牡蛎、猪血搭配；与牛排、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与干贝、肥牛、青椒搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克