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冰花饺子

冰花饺子的热量和减肥功效

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冰花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
总量783冰花饺子热量/卡路里1669千卡
固定脚踏车 热量1669千卡,相当于固定脚踏车238分钟消耗的热量...420

冰花饺子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、面粉(适量)、韭菜(适量)、盐(适量)、饺子馅调料(适量)、生抽(适量)、熟油(适量)、香油(适量)、料酒(适量)、水(适量)
冰花饺子的做法图解1

1/8. 猪肉馅(肥三瘦七的比例即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;

冰花饺子的做法图解2

2/8. 韭菜洗净,切碎末;

冰花饺子的做法图解3

3/8. 把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);

冰花饺子的做法图解4

4/8. 面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;

冰花饺子的做法图解5

5/8. 把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;

冰花饺子的做法图解6

6/8. 用饺子皮包入馅料,逐一包好。

冰花饺子的做法图解7

7/8. 中小火把锅烧热,倒薄薄一层油,摆好饺子。

冰花饺子的做法图解8

8/8. 见底部稍微定型后,倒入调好的面粉汁,浸过饺子的底部即可,盖好盖子,转小火约8分即可。面粉汁的比例为:一小勺面粉加12小勺的清水,和成稀稀的汁即可。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、生津液、解热毒等功效;可与魔芋、菜花、苋菜搭配;与鲫鱼、红螺、菠菜相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、补肾温阳等功效;可与墨鱼、豆芽、牡蛎搭配;与菠菜、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 冰花饺子热量1669 千卡
  • 脂肪17.1 克
  • 蛋白质31.609999 克
  • 碳水化合物66.05 克
  • 393 毫克
  • 113 毫克
  • 4.53 毫克
  • 810 毫克

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