黑森林蛋糕的热量和减肥功效

1/15. 把鸡蛋打到碗里，加入细砂糖打散，不要打发。

2/15. 在打散的鸡蛋里加入香草精。

3/15. 低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合后筛入鸡蛋里。

4/15. 用橡皮刮刀搅拌均匀。

5/15. 黄油隔水加热至融化，在黄油温热时倒进面糊里，搅拌均匀。

6/15. 将面糊倒入蛋糕模，放入烤箱中层，上下火175度，三十分钟左右即可。

7/15. 蛋糕冷却后将顶部削平，横切成3片。

8/15. 200ml淡奶油加入30g细砂糖，用打蛋器打发。

9/15. 将朗姆酒，水和65g细砂糖搅拌成糖浆。

10/15. 将一片蛋糕放在裱花台上，刷上朗姆酒，抹上一层淡奶油。

11/15. 把黑樱桃罐头滤干水分对半切开，铺在抹好的奶油上，再涂上一层奶油。

12/15. 重复这个过程。

13/15. 盖上最后一层蛋糕，并用奶油把蛋糕抹匀。

14/15. 将巧克力屑粘在蛋糕的侧面。