麦片紫薯草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
总量 | 1148克 | 麦片紫薯草莓大福热量/卡路里2004千卡 | |||
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1/6. 糯米粉加水揉成团,加少量面粉揉和。不黏手就可以。
2/6. 草莓洗干净,去叶子。同时,紫薯蒸熟,去皮,压成泥。
3/6. 用紫薯泥把草莓裹起来。
4/6. 面团压扁,包上紫薯草莓球,搓成团,放好。
5/6. 煮熟(不要煮太久了,因为皮比较薄,很快熟,而且煮太久容易爆开,草莓也会变得很酸)。晾干水后,滚上麦片。
6/6. 切开的侧面是不是很诱人呢?
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、强肾阳等功效;可与莲子、米面、排骨搭配;与鸡胸脯肉、西红柿、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、壮气提神、延年益寿等功效;可与红豆、兔肉、桂花搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、大便秘结、治疗便秘等功效;可与酸奶、红糖、榛子搭配;与地瓜、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;