| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 184克 | 蛋炒饭热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于听音乐657分钟消耗的热量...60 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、隔夜剩米饭（一碗）、盐（少许）、香肠（适量）
1/5. 鸡蛋加一点料酒和盐，打成蛋液。
2/5. 把打好的蛋液放进米饭里浸泡
3/5. 蛋液浸泡米饭一分钟，使蛋液充分包围米粒
4/5. 锅里加少许油，油开后用筷子边搅动米饭边放进锅里炒制，待米饭下面的鸡蛋成形，开始大火翻炒，同时放入切好的香肠丁
5/5. 把米饭炒干，出锅完成，每粒米饭外面都包裹着鸡蛋哦，还可加喜欢的青菜炒，根据自己的口味添加配菜，既有营养又好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、百合、明虾搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、消炎等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量657 千卡
- 脂肪50.21 克
- 蛋白质38.66 克
- 碳水化合物24.62 克
- 钠12483.2 毫克
- 钙129 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾601 毫克