| 狠下饭菜-宫保鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 503克 | 狠下饭菜-宫保鱿鱼热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于烤面包194分钟消耗的热量...240 | |||||
狠下饭菜-宫保鱿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、葱段（适量）、花生米（适量）、料酒1大匙（适量）、辣椒粉1勺（适量）、宫保汁（适量）、水淀粉（适量）、麻油（适量）
1/3. 鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片.料酒1大匙.盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出;
2/3. 热锅下油,放入花椒.姜片.蒜片.葱段爆香,花生米炒出放凉;放入鱿鱼卷.辣椒粉1勺翻炒;
3/3. 倒入宫保汁和水淀粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少许麻油即可
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、芳香健胃、防牙痛等功效；
葱段具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、止血、抗衰老等功效；可与豆浆、苦菊、鲫鱼搭配；与黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狠下饭菜-宫保鱿鱼热量775 千卡
- 脂肪35.7 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物94.9 克
- 钠200.3 毫克
- 钙717 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾475 毫克