| 上校麦乐鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 上校麦乐鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于烤面包84分钟消耗的热量...240 | |||||
上校麦乐鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（3块）、面粉（适量）、鸡蛋（1只）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、大蒜（3-4瓣）、面包糠（适量）
1/6. 鸡胸肉洗净。斜刀片成4-5MM厚的片状
2/6. 加入现磨粗粒黑胡椒，1茶匙盐和蒜末（3-4瓣蒜）腌制30分钟
3/6. 准备面糊：鸡蛋打散。加入半茶匙盐，现磨黑胡椒，面粉和少许清水调成酸奶糊状
4/6. 腌制好的鸡胸肉片在面糊里蘸一下以后再到面包糠里面滚一圈
5/6. 平底锅热油至面糊滴下去可以立即漂起的程度，将裹好面包糠的肉片铺在锅中
（我在宿舍永远舍不得倒油。凡是炸的东西能用半煎半炸的就绝不用纯油炸= =）
6/6. 煎炸至两面金黄（鸡胸肉易熟。炸久了会过熟）
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、健脾胃等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与李子、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
