白雪踏梅&枣花馒头-孤独的食客热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 271克 | 白雪踏梅&枣花馒头-孤独的食客热量/卡路里992千卡 | |||
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1/8. 和面,这里我还是选的省事的自发粉,为了增加口感,往面粉掺入一汤勺食用油,一小勺盐,和适量炼乳或牛奶,因为出来口感是软绵的,和的尽量蓬松些,醒二十分钟.
2/8. 面醒好了,切成小块,赶成皮,这里注意,皮要赶的均匀略厚,中间放上自己喜好的豆沙或枣泥馅都行.
3/8. 把馅团住,掐去多余的面团,揉成小球
4/8. 将刚才捏的口朝下,用擀面杖轻轻推成小圆饼
5/8. 切六刀,如果刚开始切不匀没事,对着角切就能切的匀了.
6/8. 用食指和大拇指掐住一个花瓣的两头稍微往中间一推,一个花瓣的形状就出来了.
7/8. 做这个挺快的,全部做完大火蒸五分钟就熟了
8/8. 上锅蒸之前我拿了泡好的枸杞在中间点缀了下,希望大家能喜欢,祝愿每天都有好胃口-------孤独的食客
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;