| 烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 599克 | 烤蛋糕热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于郑多燕248分钟消耗的热量...360 | |||||
烤蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、砂糖（适量）、蛋清（适量）、蛋白（适量）、牛奶（适量）、烤箱（适量）、打蛋器（适量）
1/9. 蛋清 蛋黄 面粉 砂糖 牛奶
2/9. 混合 蛋黄 砂糖 牛奶
3/9. 加面粉
4/9. 糊状
5/9. 蛋清加砂糖
6/9. 打发
7/9. 直至倒不下来的状态
8/9. 混合
9/9. 装入烤碗
180° 25分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、补气等功效；可与洋葱、牡蛎 、干辣椒搭配；与桔子、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与洋葱、黄豆、银鱼搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与桔子、雪莲果、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤蛋糕热量1488 千卡
- 脂肪13.67 克
- 蛋白质44.71 克
- 碳水化合物169.41 克
- 钠313.2 毫克
- 钙374 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾419 毫克