咖喱牛肉的热量和减肥功效

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咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	829克	咖喱牛肉热量/卡路里725千卡
热量725千卡，相当于扫地242分钟消耗的热量...180

咖喱牛肉的做法共2个步骤

食材主料/辅料

牛肉（适量）、胡萝卜（一根）、土豆（一个中等大小）、洋葱（一个）、咖喱（两块（超市都有卖纸盒装的。都像巧力一样分好了区域，一人一块，两人就两块）克）

1/2. 胡萝卜和土豆洗干净，削皮，切滚刀块。洋葱切成丝。姜切成片。

2/2. 热锅放油，放入姜片翻炒，再放入胡萝卜和土豆块再次翻炒。炒一分钟左右放入水。等锅开之后放入两块咖喱，慢慢搅拌融化。放入事先抓好的牛肉片。为了使牛肉烂得快，加点醋进去。大火炖几分钟，然后放进适量盐，转小火慢慢熬。要时不时用铲子搅拌一下防止咖喱粘锅。用筷子插一下土豆和胡萝卜，能轻易插进去了就是熟了。然后放点香菜，出货！

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、止渴止涎、补铁等功效；可与甘蔗、土豆、茭白搭配；与鲶鱼、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与狗肉、豆浆、大米搭配；与茼蒿、冬虫夏草、辣椒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和中养胃、降糖降脂等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、延缓衰老、促进消化等功效；可与猪骨、牛肉、火腿搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

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