| 咖喱猪扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 845克 | 咖喱猪扒饭热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于槌球708分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱猪扒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
通脊肉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、洋葱（适量）、朝天椒（适量）、姜 蒜（适量）、米饭（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、面包糠（适量）、日式咖喱块（适量）
1/5. 鸡蛋打散，姜蒜切末，洋葱、朝天椒切末备用
2/5. 猪通脊肉切厚片拍松，加盐、胡椒腌制15分钟
3/5. 依次包裹面粉、鸡蛋、面包糠，入150度油锅中炸至金黄色
4/5. 另起油锅加入蒜末、姜末、洋葱末、朝天椒末炒香，加一碗水，加入日式咖喱块、盐调味，滤掉杂质
5/5. 取米饭一碗扣入盘中，浇咖喱汁，猪排切块摆在米饭上即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与羊排、丝瓜、圆生菜搭配；与味精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、降血脂等功效；可与苦瓜、松子、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、祛风湿、防感冒等功效；可与卷心菜、明虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱猪扒饭热量1769 千卡
- 脂肪23.41 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物151.26 克
- 钠224 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾1399 毫克