| 私制春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 474克 | 私制春饼热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于打鼓260分钟消耗的热量...240 | |||||
私制春饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、盐（适量）、水（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/19. 开水和面，少加一些凉水，面开水凉水的比例为10比5比1少加半勺盐!
2/19. 面和好了!
3/19. 用笼布盖好面，饧20分钟
4/19. 饧面的过程中做土豆丝吧
5/19. 土豆姜切丝，葱切丝
6/19. 蒜切末
7/19. 热油锅，爆葱姜加花椒粉
8/19. 放入土豆丝后加水，喜欢脆爽口味的朋友也可做前将土豆丝用水泡出淀粉再下锅炒，我喜欢嫩嫩的，而且这次是要用饼包所以，不泡了，加水后加海鲜酱油，蚝油
9/19. 熟后加蒜鸡粉出锅即可
10/19. 面饧好揉成条状，切成3厘米左右小块，揉圆，压成圆饼状
11/19. 一面抹油，一定要均匀
12/19. 两面有油的压在一起，压实
13/19. 扞成圆饼
14/19. 上锅蒸10分钟即可
15/19. 配上葱，香菜甜面酱黄瓜
16/19. 饼透明油香
17/19. 菜香嫩可口
18/19. 再配上小米粥或自己喜爱的汤就美味至极了
19/19. 春饼做多了，早餐午餐晚餐，昨天今天明天!
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 私制春饼热量1041 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质2.16 克
- 碳水化合物98.79 克
- 钠10042 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾20 毫克