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双肉鸡蛋卷

双肉鸡蛋卷的热量和减肥功效

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双肉鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾肉96千卡48千卡10.4克0.7克
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
总量649双肉鸡蛋卷热量/卡路里1016千卡
开会 热量1016千卡,相当于开会677分钟消耗的热量...90

双肉鸡蛋卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、虾肉(200克)、猪肉(200克)、饽荠(4个)、西芹(1根)、盐(一勺)、白糖(一勺)、料酒(一勺)、酱油(一勺)、食用油(一勺)、生粉(一勺)
双肉鸡蛋卷的做法图解1

1/6. 鲜虾去头去肠,猪肉切碎,以1:1的比例。鸡蛋打成蛋液。

双肉鸡蛋卷的做法图解2

2/6. 把虾肉剁成虾馅,饽荠和西芹切成细丁,加上猪肉馅和所有调味料腌制5分钟。

双肉鸡蛋卷的做法图解3

3/6. 把蛋液倒入平底锅煎成蛋皮,注意要在蛋液加点食用油,这样不会粘锅。

双肉鸡蛋卷的做法图解4

4/6. 把蛋皮放凉一会,把刚才准备好的馅平铺在蛋皮上,卷成蛋卷。

双肉鸡蛋卷的做法图解5

5/6. 看,已经做好三大卷啦,卖相还需要改善嘻嘻。这时候就放进蒸笼上蒸15分钟啦。

双肉鸡蛋卷的做法图解6

6/6. 噹噹噹噹。。出锅啦,记得出锅前闷一会。把蛋卷切开,淋上蕃茄酱,清新爽口!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效;可与干贝、丝瓜、菠菜搭配;与菠萝、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

虾肉的热量48千卡(每100克);具有抗早衰、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与西兰花、燕麦片、火龙果搭配;与橙子、芹菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、润燥等功效;可与山楂、苋菜、白菜搭配;与鸭梨、羊肝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、开胃、祛湿等功效;可与番茄、芋头、核桃搭配;与虾米、甲鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双肉鸡蛋卷热量1016 千卡
  • 脂肪41.23 克
  • 蛋白质39.17 克
  • 碳水化合物4.98 克
  • 453.5 毫克
  • 84 毫克
  • 4.56 毫克
  • 439 毫克

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