| 杂蔬龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1132克 | 杂蔬龙骨汤热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于修建房屋301分钟消耗的热量...330 | |||||
杂蔬龙骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪龙骨（适量）、莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、薏米（适量）、红枣（适量）、姜片（适量）
1/2. 猪龙骨斩件后洗干净放入锅中，加入足量的凉水，煮开撇去血沫和浮沫后加入薏米，红枣，姜片，转文火炖三小时左右。（炖煮时加少许醋，保证钙质尽可能留在汤汁中）
2/2. 将莲藕，胡萝卜切滚刀块，玉米棒切成段，放入锅中，加入肉汤及龙骨，再炖一小时以上，加入适量盐和鸡精，撒香菜末，出锅，开吃！
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有健胃、延缓衰老、补脾气等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、养血补益等功效；可与黄鳝、猪小排、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、促消化等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、羊排搭配；与水萝卜、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、增加记忆力等功效；可与松子、魔芋、牛膝搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬龙骨汤热量1656 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物49.03 克
- 钠41.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾794 毫克