葱花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 414克 | 葱花鸡蛋饼热量/卡路里882千卡 | |||
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1/7. 鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。
2/7. 面粉加水搅成可流动的面糊。
3/7. 调入调料,放入鸡蛋。
4/7. 放入胡萝卜末和葱末,搅拌均匀。
5/7. 平底锅少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。
6/7. 将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
7/7. 稍稍放凉后,煎好的鸡蛋饼移至案板,按个人喜欢切成小块食用即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、下气等功效;可与羊排、香菜、比目鱼搭配;与醋、茄子、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与肥牛、基围虾、韭菜搭配;与地瓜、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、降血压等功效;可与松蘑、牛肉松、牛腱子肉搭配;与大枣、米豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;