| 紫薯蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 675克 | 紫薯蛋卷热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于举重434分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、牛奶（适量）、鸡蛋（两个）、面粉（一点点）
1/8. 把紫薯蒸熟了以后捣成泥
2/8. 加入牛奶搅拌
3/8. 打鸡蛋，搅拌，加入少些面粉
4/8. 加入平地锅中平铺成为蛋饼
5/8. 均匀抹上紫薯泥
6/8. 卷起来
7/8. 用刀切成一片片。注意，每刀都要沾水，防粘。
8/8. 适当装盘，即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、抗衰老等功效；可与猪排、糙米、猪小排搭配；与青蟹、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、橙、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、黄豆、银鱼搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯蛋卷热量1302 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物83.92 克
- 钠191.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克