| 兰豆尤鱼炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 337克 | 兰豆尤鱼炒豆干热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于桑拿80分钟消耗的热量...240 | |||||
兰豆尤鱼炒豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
兰豆（1斤）、尤鱼（适量）、香菇（适量）、豆干（适量）、姜蒜切片丿（适量）
1/8. 爆香尤鱼、舌菇、猪肉
2/8. 兰豆飞水过泠河，豆干切条备用
3/8. 爆香姜蒜
4/8. 放兰豆豆干猛火炒
5/8. 加入爆香的备料
6/8. 下盐翻炒
7/8. 唱着小调猛火炒
8/8. 装盘
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、降低胆固醇等功效；可与草鱼、牛肉、胡萝卜搭配；与北极虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、清洁肠胃、抗血管等功效；可与鲈鱼、水芹菜、蛤蜊搭配；与蜂蜜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兰豆尤鱼炒豆干热量318 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠77.9 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾160 毫克