| 酥脆小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 酥脆小麻花热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于郊游274分钟消耗的热量...240 | |||||
酥脆小麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（2枚）、盐（半勺）、白糖（4勺）、小苏打（半勺）、花生油（适量）、温水（适量）
1/5. 首先将面粉、鸡蛋、糖、盐、小苏打混合，加入适量温水揉面，揉成面团。
2/5. 将面团醒发20分钟。
3/5. 将面团擀成薄面饼，切成细细的长条，效果如面条一样。
4/5. 将细面条两头向相反方向搓，最后提起两头，面条将自动缠在一起，这时候继续重复向相反方向搓，再次对折，将一端开口的面按紧防止炸的时候散开。
5/5. 用花生油或者其他食用油中火加热并炸麻花至金黄，放凉后就是脆的了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥脆小麻花热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克