| 菠菜香菇疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 706克 | 菠菜香菇疙瘩汤热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于收碗466分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜香菇疙瘩汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（一枚）、面粉（适量）、香菇（2个）、胡萝卜（适量）
1/3. 菠菜洗净后，焯水后切碎；香菇洗净切丁；胡萝卜洗净切薄片；鸡蛋打散备用
2/3. 面粉加水朝一个方向搅拌成面疙瘩。如果面粉里打一个鸡蛋，加点盐，胡椒粉，搅出来的面疙瘩会很Q，而且汤不浑，面呈奶黄色[
3/3. 锅内加水烧开，放香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟；然后下面疙瘩，煮沸后下入蛋液搅成蛋花；入菠菜碎，烧开后加入盐，香油调味即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、促进生长发育、通肠导便等功效；可与香油、羊肝、白茅根搭配；与蜂蜜、豆腐、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与洋葱、北极虾、黄豆搭配；与消炎片、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、抗癌等功效；可与油菜、牛腩、胡萝卜搭配；与海虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜香菇疙瘩汤热量1165 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物71.77 克
- 钠177.4 毫克
- 钙110 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾472 毫克