| 面包版蛋奶派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 376克 | 面包版蛋奶派热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于手风琴327分钟消耗的热量...108 | |||||
面包版蛋奶派的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面包（我用了3个Brioche面包）、柠檬橄榄油（2大勺）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、现磨黑胡椒（适量）、新鲜罗勒/Basil叶（适量）、牛奶（1杯）、帕马森芝士（1/2杯）
1/3. 面包用手挖空，小心不要挖过了。
2/3. 挖出的面包切成小块备用。
挖好的面包里面刷上橄榄油，入350F/180度的烤箱，烤5分钟左右。
3/3. 鸡蛋加切碎的罗勒，帕马森奶酪碎，盐，黑胡椒粉以及牛奶混合好。
将面包碎加入蛋液中，混合好后，加入面包中，重回烤箱，烤35分钟至蛋液凝固。
食材功效信息
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、除热、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米、苋菜、桂圆肉搭配；与豆浆、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与果汁、空心菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包版蛋奶派热量588 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物47.68 克
- 钠10441.6 毫克
- 钙425 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾345 毫克