| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 771克 | 家常肉饼热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于干农活266分钟消耗的热量...480 | |||||
家常肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、面粉（适量）、葱（50克）、姜（少许）、盐（少许）、料酒（30克）、鸡精（5克）
1/8. 首先将肉馅搅拌好 放上必要的调味品提味。葱姜泡水后拌馅更好
2/8. 和面 要掌握比例 肉饼的面可以稍微软一点。北方妹子天生会和面~就是慢点加水之后就行了别一下放很多水。
3/8. 将面皮擀平，之后用刀划开一个口子
4/8. 放肉馅，注意不要全部放满，之后我们还有包呢！~
5/8. 最好玩的开始了，包肉饼，跟一个大饺子一样。每家做肉饼的步骤都不一样，我们家的这个是大肉三角！~
6/8. 之后边沿处用手捏一下，防止“露馅”
7/8. 放到锅里等待变成肉饼，平底锅就是烙出来会有点糊！~
8/8. 估计有6分钟左右 饼就可以吃了 自己在家做 很舍得放肉肉！~
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与莴笋、枇杷、西瓜搭配；与牛里脊、香菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量2127 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克