| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 501克 | 千层肉饼热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于烤面包606分钟消耗的热量...150 | |||||
千层肉饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉馅（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/16. 温水和面，成团。
2/16. 肉馅，葱切葱花，姜切姜末，加盐，味精，少许油，做成馅
3/16. 取适量的面团，擀成片，最好是擀成方形的。
4/16. 在面片的两边对应的切出豁口，如图。
5/16. 将肉馅用勺子均匀的抹在面片上。
6/16. 如图开始叠，顺序不要打乱，为了保证每一层都有馅。
7/16. 如图
8/16. 如图
9/16. 如图
10/16. 如图
11/16. 如图
12/16. 如图
13/16. 最后叠成一个正方形
14/16. 锅中倒少许油，很小的火就好，开始烙饼，因为比较厚，所以火要很小，防止外皮糊了里面还没熟，一面最起码要7分钟左右。
15/16. 翻面，同样的小火，直到熟了为止，火候自己掌握好，可以用小刀在中间扎几下，看看熟透了没有。
16/16. 出锅以后切成小块，就可以开动啦，可以沾点醋或者辣椒油，根据个人口味，很香，很不错的呦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、解热毒等功效；可与木瓜、大蒜、白萝卜搭配；与甲鱼、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 千层肉饼热量1514 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克