| 花瓣酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 花瓣酥热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于滑雪119分钟消耗的热量...420 | |||||
花瓣酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（4个）、黄油（100克）、糖粉（50克）、豆沙（适量）
1/9. 黄油在开水中烫融化加入糖粉（如果没有糖粉的话绵白糖也可以）
2/9. 将面粉加入鸡蛋和少许泡打粉加入加糖的黄油中搅拌
3/9. 搅拌均匀后揉成面团，这里油面团就成了，着也就是最简单的单酥。
4/9. 取大小适中的面团一小块擀成面皮
5/9. 将准备好的豆沙包入面皮中
6/9. 将包好馅的面团按扁切成花瓣状
7/9. 将切出的每一片花瓣向一个防线旋转180度，现在是不更好看了。
8/9. 将做好的酥饼放入烤箱，温度180度烤30分钟左右就OK了。
9/9. 很传统的一种面点，可能在大家的记忆都有映像哟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、基围虾、肥牛搭配；与茶叶、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花瓣酥热量831 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克