土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 607克 | 土豆丝饼热量/卡路里1229千卡 | |||
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1/1. 土豆用工具擦成丝,放入面粉,加适量的水,搅拌均匀,放入盐和切碎的葱花再搅拌。热锅加油,把土豆丝和面粉活成的面糊均匀的摊在锅上,一厘米左右厚。煎至底部金黄翻面,两面都金黄酥脆时可以装盘,继续摊下一张。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和中养胃、减肥等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效;可与元蘑、双孢菇、牛五花肉搭配;与卤豆腐干、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;