| 酸奶葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 439克 | 酸奶葡萄干饼干热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于改建房屋274分钟消耗的热量...330 | |||||
酸奶葡萄干饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（240克）、无水奶油（150克）、细砂糖（100克）、奶粉（20克）、玉米淀粉（10克）、莫斯利安酸奶（25克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（4.5克）、葡萄干（适量）
1/4. 奶油融化与白砂糖混合略微打发，分次加入蛋液搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀。
2/4. 加入葡萄干混合均匀，不要用力搅拌，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会 ，感觉不黏手就可以拿出来成型了，15克左右一个 ，搓成小圆球，略微按扁，稍微厚一点，这样最后口感会比较好，不会烤焦或者很硬。吃起来酥软酸甜。
3/4. 烤箱170度预热，入烤箱165度烤15分钟左右，根据烤箱不同表面上色就可以拿出来了。味道真是大爱啊！喜欢的朋友可以试试看，步骤简单，味道美！
4/4. 葡萄干要先用温水泡软，然后把水吸干或者晾干
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与钙粉、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、苋菜、肥牛搭配；与茶叶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶葡萄干饼干热量1509 千卡
- 脂肪33.81 克
- 蛋白质45.06 克
- 碳水化合物298.12 克
- 钠729.7 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾2056 毫克