| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 核桃酥热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于乒乓球533分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、白砂糖（60克）、植物油（100毫升）、核桃（适量）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）
1/6. 植物油加白砂糖搅拌均匀
2/6. 鸡蛋打散，加一半蛋液入白砂糖和油的混合液中，打蛋器打发
3/6. 低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛加入
4/6. 混合均匀后，加入捏碎的核桃仁，不要弄得太碎，自己做的核桃酥核桃一定要多加点啊
5/6. 捏出小团按扁，刷上鸡蛋液，烤箱180度烤20分钟左右，我烤箱活力比较足，大家要根据自己的烤箱观察，烤到颜色出来就可以了。
6/6. 看，烤出来这么大一盘噢
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、补脑、净化血液等功效；可与百合、梨、芹菜搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、桂圆肉、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2131 千卡
- 脂肪176.219999 克
- 蛋白质39.09 克
- 碳水化合物176.83 克
- 钠156.4 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾584 毫克